Aufgewachsen ist Fritz Winter direkt in und mit der Landwirtschaft auf einem Bauernhof in Wolnzach, zwischen Ingolstadt und München gelegen. Schon recht früh kam er zum Akkordeon und in der örtlichen Blaskapelle zum Tenorhorn. Sein erster Tenorhornlehrer war ein Akkordeonspieler und dessen Unterricht auf dem Tenorhorn dementsprechend gut gemeint und recht allgemein gehalten. Ein „alter Bauernmusikant“ unterrichtete Fritz in Vor- und Nachschlag.
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